Czy wczorajszy ryż ma 50% mniej kalorii?
W wielu miejscach Internetu można przeczytać, że ryż, który postał od wczoraj ma o połowę mniej kalorii. Ma to wynikać z tego, że powstaje w nim skrobia oporna, która nie dość, że nie ma kalorii, to jeszcze ma właściwości prozdrowotne. Czy jest to prawda?