Często o efekt jo-jo obwinia się spowolnienie metabolizmu. Jakkolwiek pewnie odgrywa on pewną rolę, tak moim zdaniem, nie jest to kluczowe. Podczas odchudzania tracimy nie tylko tkankę tłuszczową, ale też beztłuszczową masę ciała – głównie masę mięśniową. A to ona determinuje naszą Podstawową Przemianę Materii. Dlatego po zakończeniu odchudzania nasze wydatki energetyczne są mniejsze niż były wcześniej.

Piszę ten tekst nie przez przypadek. Kilka miesięcy temu pomagałem Łukaszowi Sakowskiemu z To tylko teoria w napisaniu tekstu o kąpielach w strukturyzowanej wodze, które oferuje Studio Sante. Wydźwięk tekstu jest negatywny, bo opis tych kąpieli jest mieszaniną pseudonaukowego bełkotu z marketingowym bełkotem. Firmie Sante się to oczywiście nie spodobało i wezwała Łukasza do zdjęcia tekstu ze strony, pod groźbą wytoczenia ewentualnego procesu sądowego. Uważam, że jest to próba przestraszenia i zakneblowania blogera, a na to nie potrafię się zgodzić. Są też podejrzane wątki, takie jak ten, że tekst o tej sprawie zniknął na kilka godzin z Wirtualnej Polski. Przypuszczam, że wielu wydawców może obawiać się publikować teksty o firmie, która jest jednym z jej reklamodawców.