wyszukaj
Category name

Skąd się biorą niespójności w tabelach kalorii?

Jeśli korzystasz z aplikacji do liczenia kalorii lub przeglądasz tabele z kaloriami i makroskładnikami albo po prostu opakowania, to mogłeś napotkać na dziwne zjawisko. Po podliczeniu wartości kalorycznej z białek, węglowodanów i tłuszczów okazuje się ona rozjeżdżać z wartością kalorii, która została podana obok. Albo podliczasz dzień w aplikacji i okazuje się, że zjadłeś już za dużo kalorii, pomimo, że tłuszczów i węglowodanów masz jeszcze trochę w zapasie. Czemu tak jest?
Category name

Jak nie przytyć w święta?

Na pewno trafiliście na memy (polskie lub anglojęzyczne), które mówią, że ludzie niepotrzebnie martwią się tym, co jedzą od Wigilii do Nowego Roku, a powinni martwić się tym, co jedzą od Nowego Roku do Wigilii. Trudno odmówić temu racji, ale nie znaczy to, że jedzenie w tym okresie nie ma znaczenia – ma i to duże.
Category name

Cheat meal – czyli kogo chcesz oszukać?

Oszukane posiłki – remedium na dietetyczną nudę czy strzał w stopę?
Category name

Czy insulinooporność ułatwia odchudzanie?

Ułatwia?! Teza, że insulinooporność może ułatwiać odchudzanie jest mniej absurdalna niż może się wydawać na pierwszy rzut oka. Dotknięta insulinoopornością tkanka tłuszczowa chętniej uwalnia kwasy tłuszczowe i mniej chętnie kumuluje składniki energetyczne. To zjawisko mogłoby – teoretycznie – sprzyjać odchudzaniu u osób z insulinoopornością. Rzeczywistość jest jednak trochę bardziej skomplikowana, a więcej szczegółów na ten temat znajdziesz w tekście.
Category name

Proporcja omega 6 do omega 3 – ślepa uliczka dietetyki

Kwasy tłuszczowe omega 6 i omega 3 są niewątpliwe ważne w diecie. Jednak czy równie ważna, jak one same, jest ich wzajemna proporcja? Czym grozi jej nieuszanowanie, ile powinna wynosić i czy są w tej materii dowody naukowe, dowiesz się z tego wpisu.
Category name

Czy nadwyżka energetyczna jest konieczna na masie?

Optymalna podaż kalorii w czasie budowania masy mięśniowej to zagadnienie bardziej złożone niż mogłoby się wydawać. Celem tego tekstu jest uszczegółowienie i uporządkowanie wiedzy na ten temat oraz wskazanie pożądanego poziomu podaży kalorii oraz rozkładu makroskładników w takiej diecie.
Category name

Gęstość energetyczna, czyli najbanalniejsza prawda dietetyki

Gęstość energetyczna to najbanalniejsza prawda dietetyki. Mimo, że to banał to nie wszyscy zdaję sobie sprawę jak duże ma znaczenie i jak można wykorzystać tę koncepcję do osiągania swoich celów związanych z sylwetką i zdrowiem.
Category name

Czemu nie kupuję produktów aspartame-free?

Produkty bez aspartamu są chętniej kupowane, ale czy słusznie? Niekoniecznie. Wybierając produkty aspartame-free sięgamy zazwyczaj po mniej zdrowy słodzik – sukralozę. Więcej szczegółów w tekście! 
Category name

Półprawdy na temat jaj

W tym wpisie odpowiadam na pytanie: Czy 3 jajka tygodniowo to pewna śmierć na zawał serca? 
Category name

Intermittent Dieting, czyli urlop od diety

Robienie sobie przerw podczas odchudzania wydaje się czymś kontrproduktywnym. Ma jednak dużo sensu i warto wykorzystać przerwy w diecie jako narzędzie w drodze po szczupłą sylwetkę. 
Category name

Fleksitarianizm

Kazik pytał kiedyś Co to za wegetarianin co wpierdala schabowe? A może to był właśnie fleksitarianin? Wpis o tym czym jest i czy warto włączyć elastyczną dietę wegetariańską. 
Category name

Witarianizm – nie, dziękuję

Zwolennicy diety witariańskiej obiecują, że przejście na ten sposób żywienia poprawi zdrowie i samopoczucie. W tym wpisie konfrontuje te deklaracje z rzeczywistością.