wyszukaj
Category name

Cukier nie uzależnia, a już na pewno nie jak narkotyki

O tym, że cukier uzależnia możemy się dowiedzieć z wielu miejsc. Także od ludzi, których uważamy za pronaukowych. Nie jest to jednak prawda i takie stwierdzenie trudno obronić w świetle dowodów naukowych. W tym wpisie przeczytasz moje argumenty w tej kwestii.
Category name

Somatotyp wg Sheldona – fitnessowe science-fiction

Ile razy słyszeliście, że ktoś nie może przytyć bo jest typowym ektomorfikiem? Albo, że ktoś ma sukcesy w sportach sylwetkowych, bo jest mezomorfikiem? Czy też łatwo łapie tłuszcz, bo jest endomorfikiem? O tym ile w tym science, a ile fiction przeczytasz w tym wpisie.
Category name

Czemu tyję na ujemnym bilansie kalorycznym?

Często dostaję pytania od ludzi, którzy są zdziwieni, że nie chudną lub wręcz tyją mimo niskokalorycznej diety lub pomimo deficytu kalorycznego. Widzę, że dużo osób ma z tym problem i nie zawsze dobrze rozumie zagadnienie bilansu energetycznego/kalorycznego, więc postanowiłem opisać to dokładniej.
Category name

Pestycydy w żywności – czy jest się czego bać?

Artykuł napisany przez Joannę Gałązkę ogrodniczkę, blogerkę i doktor nauk rolniczych. Wyjaśnia w nim czym są pestycydy, ich pozostałości w żywności i najnowsze wyniki ich kontroli.
Category name

Indeks Glikemiczny – wskaźnik nierozumiany

Indeks glikemiczny to wskaźnik, który może być przydatny, ale nie zawsze jest dobrze zrozumiany. Dlatego warto mu się przyjrzeć bliżej.
Category name

Jaki tłuszcz jest najlepszy do smażenia?

Wybranie odpowiedniego tłuszczu do smażenia to nie lada wyzwanie i nietrudno zgubić się w gąszczu sprzecznych informacji. W tym teście analizuję to zagadnienie od strony naukowej. 
Category name

Czy cardio na czczo odchudza lepiej?

Czy trening na czczo spala więcej tłuszczu jako paliwa? O badaniach na ten temat i zagrożeniach z tym związanych przeczytasz w artykule.
Category name

Chędożyć naturalność!

Czy naturalna żywność jest lepsza od nienaturalnej? Dlaczego grzyby leśne są naturalne, a brokuł już nie? Na te pytania znajdziecie w tym wpisie.
Category name

Kac – jak sobie z nim radzić?

Krótki poradnik o tym, jak poradzić sobie z kacem. Znajdziesz w nim odpowiedź na to czy mieszanie alkoholi powoduje kaca i dlaczego warto pić sok?
Category name

Czy żywność GMO jest bezpieczna?

Autorem tego wpisu jest dr n. rol. Wojciech Zalewski, który prowadzi bloga GMObiektywnie. Odpowiada na pytania o tym, czym jest GMO i czy konsumenci powinni obawiać się produktów modyfikowanych genetycznie.

Category name

Kwas fitynowy – prawilniak czy hultaj?

Kwas fitynowy uchodzi za dietetycznego złoczyńcę. Czy słusznie? 
Category name

Półprawdy na temat mleka

Jak to jest z tym mlekiem? Ile osób nie trawi laktozy? Czy mleko i produkty mleczne sprzyjają stanom zapalnym? Odpowiedzi na te i inne pytania, znajdziecie w tym wpisie.