Po jakim czasie zaczynamy spalać tkankę tłuszczową?

W tym tekście rozprawiam się z popularnym mitem: tłuszcz zaczyna się spalać po 45 minutach treningu. Będzie też pytanie, na które odpowiedź zna tylko kilku dietetyków: Co się dzieje z tłuszczem, kiedy ktoś traci na wadze?

Testy IgG na nietolerancje pokarmowe to pseudodiagnostyka

Mimo dużej popularności, za testami IgG na nietolerancje pokarmowe nie stoi poważna nauka, ich skuteczność nigdy nie została odpowiednio dowiedziona.

Czemu tyję na ujemnym bilansie kalorycznym?

Często dostaję pytania od ludzi, którzy są zdziwieni, że nie chudną lub wręcz tyją mimo niskokalorycznej diety lub pomimo deficytu kalorycznego. Widzę, że dużo osób ma z tym problem i nie zawsze dobrze rozumie zagadnienie bilansu energetycznego/kalorycznego, więc postanowiłem opisać to dokładniej.

Pestycydy w żywności – czy jest się czego bać?

Indeks Glikemiczny – wskaźnik nierozumiany

Indeks glikemiczny to wskaźnik, który może być przydatny, ale nie zawsze jest dobrze zrozumiany. Dlatego warto mu się przyjrzeć bliżej.

Jaki tłuszcz jest najlepszy do smażenia?

Wybranie odpowiedniego tłuszczu do smażenia to nie lada wyzwanie i nietrudno zgubić się w gąszczu sprzecznych informacji. W tym teście analizuję to zagadnienie od strony naukowej. 

Czemu warto liczyć kalorie? – przynajmniej czasem

Czy cardio na czczo odchudza lepiej?

Chędożyć naturalność!

Kac – jak sobie z nim radzić?

Czy żywność GMO jest bezpieczna?

Kwas fitynowy – prawilniak czy hultaj?

Kwas fitynowy uchodzi za dietetycznego złoczyńcę. Czy słusznie?