Blog

Kwas fitynowy – prawilniak czy hultaj?
Odżywianie, Polecane  

Częstym błędem, który obserwuję jest przekonanie, że produkty spożywcze można oceniać jedynie przez pryzmat któregoś ze składników w nich zawartych: Nie jedz winogron – mają fruktozę. Nie pij mleka – ma laktozę. Pij wino – ma resweratrol. I tak dalej. Ocz | Share it now!

Jak to się stało, że olej kokosowy już nie jest zdrowy?
Odżywianie  

Olej kokosowy jest produktem, który w wielu kręgach uchodził za superfood. Produkt, który ma być nie tylko bardzo smaczny i przydatny w kuchni, ale też wyjątkowo korzystny dla zdrowia. Jednocześnie każdy, kto chociaż jednym okiem, obserwuje przestrzeń med | Share it now!

Zostań krwiodawcą, dla zdrowia!
Zdrowie  

Obecnie rynek usług paramedycznych oferuje szereg zabiegów, które mają poprawiać zdrowie. Wiele z tych zabiegów nie ma potwierdzonego działania (np. wlewy z witaminy C, terapie tlenowe) lub są potencjalnie niebezpieczne (np. rytuał Kambo). Jednocześnie dy | Share it now!

Dlaczego warto jeść orzechy?
Odżywianie  

Orzechy budzą zazwyczaj mieszane uczucia. Z jednej strony uchodzą za zdrowe i niskoprzetworzone produkty, a z drugiej są bardzo kaloryczne i tłuste – około 80% energii w nich zawartej pochodzi z tłuszczów i dlatego część ludzi niepotrzebnie ich unika. W t | Share it now!

Warto jeść strączki!
Odżywianie, Zdrowie  

Warzywa strączkowe (np. groch i fasola) są obowiązkowym elementem tradycyjnej polskiej kuchni i całe pokolenia gościły na naszych stołach. Na chwilę o nich zapomniano. Lecz dzisiaj strączki przeżywają swój renesans za sprawą mody na dania bezmięsne. W tym | Share it now!

Nowe, doskonalsze BMI
Zdrowie  

Czy WHtR zastąpi BMI? Indeks Masy Ciała, który jest lepiej znany jako Body Mass Index był długo traktowany jako wyznacznik zdrowej masy ciała. Ma on jednak istotne ograniczenia np. w przypadku osób umięśnionych może fałszywie wskazywać na nadwagę lub otył | Share it now!

Lekkie odwodnienie może sprzyjać chorobom serca
Odżywianie, Zdrowie  

Świeże badanie sugeruje, że niewielkie odwodnienie może sprzyjać chorobom serca. Dziesięciu młodych, zdrowych mężczyzn o prawidłowym BMI podano wysiłkowi, na który składało się 100 minut chodu, podczas którego nie mogli sięgać po napoje. Udało się uzyskać | Share it now!

Ornish: Spektrum
Książki  

Nie jestem pewien, czy jest to najważniejsza książka o żywieniu jaka się ukazała do tej pory, czy może najważniejsza książka o zdrowiu, jaka kiedykolwiek została napisana. Pierwszą i być może nadrzędną jej cechą jest to, że nie została ona napisana przez | Share it now!

Inuici są lepiej przystosowani do diety bogatej w tłuszcz
Odżywianie  

Na pewno słyszeliście argument, który mówi o tym, że dieta wysoko-tłuszczowa jest zdrowia, ponieważ dobrą kondycją cieszą się Inuici, którzy taką dietą odżywiają się od tysiącleci. Po pierwsze, to niezupełnie nieprawda. Inuici żyjący tradycyjnie żyli krót | Share it now!

Jaja jednak powodują miażdżycę
Odżywianie, Polecane  

O tym, że jaja mogą sprzyjać rozwojowi zmian miażdżycowych, wiemy właściwe od zawsze – czytaj: od kiedy wiemy o roli cholesterolu w rozwoju tej choroby . Niestety dane epidemiologiczne są w tej kwestii niespójne. Część wskazuje na zwiększenie ryzyka choró | Share it now!