Dieta roślinna i zdrowie serca

...
2015-05-28

Jeśli lubicie czytać czerstwo napisane, naukowe prace to jest do tego dobra okazja.
Od kilku dni można przeczytać pracę mojego promotora i moją na temat diet roślinny w kontekście chorób sercowo-naczyniowych (ChSN):
[ViaMedica]

Dla tych, którym nie będzie się chciało przeczytać – najciekawsze punktu:

Podsumowując. Włączenie produktów roślinnych do diety jest bezsprzecznie zdrowe. Mięso może mieć relatywnie neutralny wpływ na ChSN, jak i bardzo niekorzystny. Zwłaszcza jeśli jest przetworzone. Podobnie nabiał i tutaj najważniejszą rzeczą jest zawartość tłuszczu.
Kwestia jajek nadal jest nie do końca nierozwikłana, jednak chorym na cukrzycę zdecydowanie odradzam.

Źródła

Wybrałem posty, które mogą Ci się spodobać

Czy wczorajszy ryż ma 50% mniej kalorii?

Czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa?

Czemu nie kupuję produktów aspartame-free?