Blog

Czy piwo ma estrogeny?
Odżywianie  

Spotkałem się ostatnio ze stwierdzeniem, że „piwo ma więcej fitoestrogenów niż mleko sojowe”. Na początku wydawało mi się to świetnym pomysłem na mema, wyśmiewającego obawy przed soją u ludzi, którzy nie gardzą piwerkiem. Okazało się jednak że, jak to w n | Share it now!

Intermittent fasting – czy działa?
Odżywianie  

Jedną z popularniejszych koncepcji w ostatnim czasie jest Intermittent fasting (IF). Wyrażenie to można przetłumaczyć jako przerywany post i zakłada on powstrzymanie się od jedzenia w z góry określonym czasie. Istnieje wiele odmian IF, jednak można je łat | Share it now!

Dieta zakwaszająca – mit czy przyczyna chorób?
Odżywianie, Zdrowie  

Przeglądając Internet łatwo natknąć się na listy produktów zakwaszających oraz sugestie, że dieta zakwaszająca jest przyczyną złego samopoczucia, nadwagi i wielu chorób. Możesz spotkać się też z opinią, że warto się odkwaszać, alkalizować, przejść na diet | Share it now!

Dieta a trądzik
Odżywianie, Zdrowie  

Trądzik pospolity (Acne vulgaris) jest bardzo powszechną przypadłością i niemal każdy przeżył epizod, podczas którego jego cera znacznie się pogorszyła. Problem zazwyczaj dotyczy osób, które wchodzą w wiek dojrzewania i mija po jego zakończeniu. Niestety | Share it now!

To nieprawda, że tyje się w święta!
Odżywianie  

Wiem, że pójdę do piekła za clickbaity, ale tym razem haczyk jest mniejszy niż się wam mogło wydawać. Większość ludzi uważa, że dwa-trzy dni świąteczne są zgubne dla sylwetki. Jednak badania pokazują nam, że prawda jest nieco bardziej skomplikowana. Wagi | Share it now!

Czy żywność GMO jest bezpieczna?
Odżywianie, Polecane, Zdrowie  

Autorem tego wpisu jest dr n. rol. Wojciech Zalewski, który prowadzi bloga GMObiektywnie Żywności, która powstała z organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) na polskim rynku praktycznie nie ma. Mimo to producenci chętnie deklarują na opakowaniach produ | Share it now!

Czy mięso i mleko organiczne jest zdrowsze niż z konwencjonalnych hodowli?
Odżywianie  

Na początku 2016 roku w British Journal of Nutrition grupa naukowców, pod przewodnictwem polskiej badaczki, opublikowała dwie meta-analizy, których celem było zbadanie różnic w składzie mięsa1 i mleka2 w zależności od sposobu hodowli zwierząt – organiczne | Share it now!

Kwas fitynowy – prawilniak czy hultaj?
Odżywianie, Polecane  

Częstym błędem, który obserwuję jest przekonanie, że produkty spożywcze można oceniać jedynie przez pryzmat któregoś ze składników w nich zawartych: Nie jedz winogron – mają fruktozę. Nie pij mleka – ma laktozę. Pij wino – ma resweratrol. I tak dalej. Ocz | Share it now!

Jak to się stało, że olej kokosowy już nie jest zdrowy?
Odżywianie  

Olej kokosowy jest produktem, który w wielu kręgach uchodził za superfood. Produkt, który ma być nie tylko bardzo smaczny i przydatny w kuchni, ale też wyjątkowo korzystny dla zdrowia. Jednocześnie każdy, kto chociaż jednym okiem, obserwuje przestrzeń med | Share it now!

Zalety chleba na zakwasie
Odżywianie  

Wśród ludzi dbających o zdrowie pojawia się i znika wiele różnych żywieniowych mód. Wiele z nich jest, mówiąc delikatnie – mało przemyślane. Przykładem może być moda na ładowanie do wszystkiego oleju kokosowego. Są jednak bardzo fajne i ciekawe trendy. Tu | Share it now!