Blog

Chędożyć naturalność!
Felieton  

Jedną z rzeczy, z którą najtrudniej dyskutować w dietetyce (ale też szeroko pojętej biomedycynie) to kwestia naturalności. Ludzie z tytułami naukowymi, na poważnych konferencjach i całkiem na serio mówią, że naturalne jest lepsze, bo jest naturalne. Robi | Share it now!

Czy rekiny jedzą lody? – czyli korelacja a przyczynowość
Felieton  

Wyobraź sobie, że ktoś zrobił zestawienie, w jakich miesiącach najczęściej dochodzi do ataków rekinów i porównał to z ilością sprzedanych lodów. Ataków rekinów jest więcej w miesiącach letnich i niemal nie ma ich w grudniu. Podobnie ma się sprzedaż lodów. | Share it now!

Nie daj się upolować naukowym drapieżcom
Felieton  

Pierwszy raz piszę o czymś tak niszowym. Jednak ten temat jest bardzo ważny i wiem, że czyta mnie wielu młodych naukowców, którzy powinni się o tym dowiedzieć. A z tego co zdążyłem się zorientować, nasi starsi koledzy albo nie rozumieją, albo nie mają świ | Share it now!

Stulecie witamin
Felieton  

Już w starożytności ludzie zauważali, że jedzenie ma pewną wartość odżywczą. Określano ją jako zawartość materii. Przypisywano też żywności zawartość żywiołów. Znacznie później, bo w XVII wieku odkryto, że żywność posiada wartość energetyczną. Dokonał teg | Share it now!

Czy cukier z owoców jest lepszy niż z cukiernicy?
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Na swoim Fanpage zadałem proste pytanie: Czy (jeśli w ogóle) cukier z owoców jest lepszy niż sacharoza? Odpowiedź taka banalna już nie jest. Przez biały cukier rozumiemy sacharozę lub jak kto woli, O-β-D-fruktofuranozylo-(2→1)-α-D-glukopiranozyd. Sacharoz | Share it now!

Czy wiesz, że glifosat leczy raka?
Felieton  

Glifosat to pestycyd, sprzedawany pod nazwą handlową RoundUp przez firmę Monsanto. Środek ten ma bardzo słaby PR ze względu na skojarzenie z GMO. Okazuje się jednak, że ma on również właściwości przeciwnowotworowe! Zbadano to przy pomocy linii komórkowych | Share it now!

Jak czytać badania naukowe – poradnik dla laików
Felieton  

Zacznijmy od tego, że każdy z nas jest Januszem czytania badań naukowych i każdy z nas wpada w pułapki zastawiane przez media, przekazujące ich wyniki szerszej publiczności. Nawet ja i każdy profesor wyższej uczelni. Osobiście sądzę, że osoby inteligentne | Share it now!

Weganizm? Niekoniecznie!
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Kilkukrotnie zostałem określony jako propagator diety wegetariańskiej. Choć nie dziwi mnie, że tak jestem odbierany, to nie jest to cała prawda i zaraz wytłumaczę dlaczego. Weganizm to za mało. Weganie zazwyczaj cieszą się lepszym zdrowiem niż reszta popu | Share it now!

Cola VS Sok
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Ostatnio wrzuciłem zdjęcie z automatu z napojami, który znajduje się w jednej ze szkół podstawowych w Warszawie. Zdjęcie wzbudziło Wasze duże zainteresowanie i mnóstwo komentarzy, co mnie bardzo cieszy, nawet jeśli były to głosy, z którymi trudno mi się z | Share it now!

Magiczne zaklęcie
Felieton  

Chciałbym nauczyć was magicznego zaklęcia, którego warto używać w Internecie. Zaklęcie należy rzucać w formie komentarza pod treścią, która wzbudziła wasze zainteresowanie i brzmi: Czy możesz podać mi źródło tej informacji? Jest duża szansa, że wywołacie | Share it now!