Blog

Czy cukier z owoców jest lepszy niż z cukiernicy?
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Na swoim Fanpage zadałem proste pytanie: Czy (jeśli w ogóle) cukier z owoców jest lepszy niż sacharoza? Odpowiedź taka banalna już nie jest. Przez biały cukier rozumiemy sacharozę lub jak kto woli, O-β-D-fruktofuranozylo-(2→1)-α-D-glukopiranozyd. Sacharoz | Share it now!

Co jest nie tak z „brudną listą” warzyw i owoców?
Odżywianie, Zdrowie  

Co roku, zazwyczaj na wiosnę, publikuje się listę czystych i brudnych warzyw i owoców. Autorem tego zestawienia jest Environmental Working Group (EWG), co ważne, nie jest to żadna grupa badaczy. EWG jedynie interpretuje dane, które zbiera i udostępnia ame | Share it now!

Czy detox przez dietę jest możliwy?
Odżywianie  

  Wszelkiego rodzaju diety odtruwające, detoksykujące, oczyszczające zwane często detoksami są bardzo popularne w kręgach osób zainteresowanych zdrowym stylem życia. Istnieje również całe mnóstwo różnych programów, komercyjnych diet i suplementów o d | Share it now!

Przeowoc: truskawka
Odżywianie, Zdrowie  

Będąc precyzyjnym, to nie truskawka, a poziomka ananasowa (Fragaria ananassa). Jedno z najzdrowszych, najbardziej odżywczych, najmniej kalorycznych oraz IMO najsmaczniejszych owoców jaki można dostać. Porcja 144 gramów (około 8 dużych sztuk) tego owocu za | Share it now!

Trzy najważniejsze nawyki żywieniowe
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Dzisiaj rano zadałem Wam pytanie na Facebooku , jakie są najważniejsze, pozytywne nawyki, które łatwo wprowadzić w swojej diecie. Część z Was pisała nie tylko o żywieniu, ale też o odpowiedniej ilość snu czy aktywności fizycznej. Te rzeczy są oczywiście w | Share it now!

Te straszliwe pestycydy!
Odżywianie, Zdrowie  

Ostatnio po Internecie krążą szkodliwe grafiki przedstawiające najbardziej zanieczyszczone pestycydami warzywa i owoce. Możecie ją zobaczyć tutaj . Grzecznie przemilczę to, że tworzenie takich grafik obliczone jest na wywołanie niepokoju u odbiorcy i dzię | Share it now!

Dieta roślinna i zdrowie serca
Polecane, Zdrowie  

Jeśli lubicie czytać czerstwo napisane, naukowe prace to jest do tego dobra okazja. Od kilku dni można przeczytać pracę mojego promotora i moją na temat diet roślinny w kontekście chorób sercowo-naczyniowych (ChSN): Dla tych, którym nie będzie się chciał | Share it now!

Owoce VS Odchudzanie
Odżywianie  

Boicie się owoców? Część ludzi unika owoców, szczególnie podczas odchudzania. Obawy budzi zawartość fruktozy, która może szybciej niż inne węglowodany przemieniać się w tkankę tłuszczową i przez to utrudniać lub wręcz uniemożliwiać odchudzanie. Tyle hipot | Share it now!