Blog

Insulinowa hipoteza otyłości – czy węglowodany tuczą?
Odżywianie, Zdrowie  

W świadomości zwykłych obywateli, ale też dietetyków, trenerów i lekarzy, funkcjonuje powszechny pogląd, że główną przyczyną odkładania się tłuszczu są węglowodany – szczególnie cukier oraz rafinowane produkty węglowodanowe (np. biały chleb). Na samym | Share it now!

Po co kupować opaskę liczącą kroki?
Zdrowie  

Fit-opaski są stosunkowo nowym urządzeniem na rynku i obecnie dostępna jest dopiero ich trzecia generacja. Celem tych opasek jest pomiar aktywności fizycznej w ciągu dnia, głownie przy pomocy kroków. Jest to więc forma naręcznego, rozbudowanego krokomierz | Share it now!

Zostań krwiodawcą, dla zdrowia!
Zdrowie  

Obecnie rynek usług paramedycznych oferuje szereg zabiegów, które mają poprawiać zdrowie. Wiele z tych zabiegów nie ma potwierdzonego działania (np. wlewy z witaminy C, terapie tlenowe) lub są potencjalnie niebezpieczne (np. rytuał Kambo). Jednocześnie dy | Share it now!

Żaba Kambo + głupota = śmiertelne combo
Zdrowie  

Media huczą o śmierci kobiety, która umarła podczas ceremonii, polegającej na nakładaniu toksycznej wydzieliny chwytnicy zwinnej (Phyllomedusa bicolor) na skórę. Sam zabieg poprzedzony jest szamańskim obrzędami, rozpalaniem kadzideł, muzyką i tym podobnym | Share it now!

Pestycydy – z wizytą w sanepidzie
Zdrowie  

W poniedziałek miałem okazję odwiedzić Wojewódzką Stancję Sanitarno-Epidemiologiczną i wysłuchać tam wykładu na temat środków ochrony roślin oraz przyjrzeć się pracy laborantów, przeprowadzających badania nad pozostałościami pestycydów. Była to forma wars | Share it now!

Czy cukier z owoców jest lepszy niż z cukiernicy?
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Na swoim Fanpage zadałem proste pytanie: Czy (jeśli w ogóle) cukier z owoców jest lepszy niż sacharoza? Odpowiedź taka banalna już nie jest. Przez biały cukier rozumiemy sacharozę lub jak kto woli, O-β-D-fruktofuranozylo-(2→1)-α-D-glukopiranozyd. Sacharoz | Share it now!

Warto jeść strączki!
Odżywianie, Zdrowie  

Warzywa strączkowe (np. groch i fasola) są obowiązkowym elementem tradycyjnej polskiej kuchni i całe pokolenia gościły na naszych stołach. Na chwilę o nich zapomniano. Lecz dzisiaj strączki przeżywają swój renesans za sprawą mody na dania bezmięsne. W tym | Share it now!

Test soku buraczanego
Zdrowie  

Sok z buraków robi teraz zasłużoną karierę jako środek ergogeniczny dla sportowców. Jednak jest on znany znacznie dłużej w tzw. kręgach medycyny alternatywnej. Ma służyć jako element testu diagnostycznego, w celu określenia/potwierdzenia rozmaitych chorób | Share it now!

Co jest nie tak z „brudną listą” warzyw i owoców?
Odżywianie, Zdrowie  

Co roku, zazwyczaj na wiosnę, publikuje się listę czystych i brudnych warzyw i owoców. Autorem tego zestawienia jest Environmental Working Group (EWG), co ważne, nie jest to żadna grupa badaczy. EWG jedynie interpretuje dane, które zbiera i udostępnia ame | Share it now!

Weganizm? Niekoniecznie!
Felieton, Odżywianie, Zdrowie  

Kilkukrotnie zostałem określony jako propagator diety wegetariańskiej. Choć nie dziwi mnie, że tak jestem odbierany, to nie jest to cała prawda i zaraz wytłumaczę dlaczego. Weganizm to za mało. Weganie zazwyczaj cieszą się lepszym zdrowiem niż reszta popu | Share it now!