Blog

Dieta zakwaszająca – mit czy przyczyna chorób?
Odżywianie, Zdrowie  

Przeglądając Internet łatwo natknąć się na listy produktów zakwaszających oraz sugestie, że dieta zakwaszająca jest przyczyną złego samopoczucia, nadwagi i wielu chorób. Możesz spotkać się też z opinią, że warto się odkwaszać, alkalizować, przejść na diet | Share it now!

Dieta a trądzik
Odżywianie, Zdrowie  

Trądzik pospolity (Acne vulgaris) jest bardzo powszechną przypadłością i niemal każdy przeżył epizod, podczas którego jego cera znacznie się pogorszyła. Problem zazwyczaj dotyczy osób, które wchodzą w wiek dojrzewania i mija po jego zakończeniu. Niestety | Share it now!

To nieprawda, że tyje się w święta!
Odżywianie  

Wiem, że pójdę do piekła za clickbaity, ale tym razem haczyk jest mniejszy niż się wam mogło wydawać. Większość ludzi uważa, że dwa-trzy dni świąteczne są zgubne dla sylwetki. Jednak badania pokazują nam, że prawda jest nieco bardziej skomplikowana. Wagi | Share it now!

Czy żywność GMO jest bezpieczna?
Odżywianie, Polecane, Zdrowie  

Autorem tego wpisu jest dr n. rol. Wojciech Zalewski, który prowadzi bloga GMObiektywnie Żywności, która powstała z organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) na polskim rynku praktycznie nie ma. Mimo to producenci chętnie deklarują na opakowaniach produ | Share it now!

Czy mięso i mleko organiczne jest zdrowsze niż z konwencjonalnych hodowli?
Odżywianie  

Na początku 2016 roku w British Journal of Nutrition grupa naukowców, pod przewodnictwem polskiej badaczki, opublikowała dwie meta-analizy, których celem było zbadanie różnic w składzie mięsa1 i mleka2 w zależności od sposobu hodowli zwierząt – organiczne | Share it now!

Kwas fitynowy – prawilniak czy hultaj?
Odżywianie, Polecane  

Częstym błędem, który obserwuję jest przekonanie, że produkty spożywcze można oceniać jedynie przez pryzmat któregoś ze składników w nich zawartych: Nie jedz winogron – mają fruktozę. Nie pij mleka – ma laktozę. Pij wino – ma resweratrol. I tak dalej. Ocz | Share it now!

Jak to się stało, że olej kokosowy już nie jest zdrowy?
Odżywianie  

Olej kokosowy jest produktem, który w wielu kręgach uchodził za superfood. Produkt, który ma być nie tylko bardzo smaczny i przydatny w kuchni, ale też wyjątkowo korzystny dla zdrowia. Jednocześnie każdy, kto chociaż jednym okiem, obserwuje przestrzeń med | Share it now!

Zalety chleba na zakwasie
Odżywianie  

Wśród ludzi dbających o zdrowie pojawia się i znika wiele różnych żywieniowych mód. Wiele z nich jest, mówiąc delikatnie – mało przemyślane. Przykładem może być moda na ładowanie do wszystkiego oleju kokosowego. Są jednak bardzo fajne i ciekawe trendy. Tu | Share it now!

Insulinowa hipoteza otyłości – czy węglowodany tuczą?
Odżywianie, Zdrowie  

W świadomości zwykłych obywateli, ale też dietetyków, trenerów i lekarzy, funkcjonuje powszechny pogląd, że główną przyczyną odkładania się tłuszczu są węglowodany – szczególnie cukier oraz rafinowane produkty węglowodanowe (np. biały chleb). Na samym | Share it now!

Wegetarianizm w sporcie
Odżywianie  

Jednym z wyzwań stojącym współcześnie przed dietetykami jest rosnące zainteresowanie dietami opartymi o produkty roślinne, określanymi częściej jako diety wegetariańskie. Jest to cała grupa diet, które łączy ograniczenie produktów odzwierzęcych. Istnie | Share it now!